porc qu'est ce qu'on mange ce soir

Colis bio de porc GRILLADES – 9 kg

125.00

DESCRIPTION DU PRODUIT

Colis de 9 kg soit 13.88 euros le kg composé de :

  • Dans ce colis vous aurez :
    – 500 g de Saucisses nature (chipolatas) : 7 pièces,
    – 500 g de Saucisses aux herbes : 7 pièces,
    – 500 g de Saucisses basques : 7 pièces,
    – 500 g de Saucisses au Morbier : 7 pièces,
    – 500 g d’émincé de porc mariné,
    – 600 g d’échine épaisse avec os,
    – 800 g de Poitrine en tranches marinée,
    – 600 g de Brochettes de porc marinées : 4 pièces,
    – 500 g de Côtes de porc marinées : 3 pièces.

Tous les morceaux sont emballés sous vide et transportés sans rupture de la chaine du froid.

Le mot du producteur , Sébastien, de la ferme au chaudron :
Après 10 ans à apprendre le métier d’éleveur,  je me suis installé en 2010 sur la ferme :
« Je produis des céréales Bio pour nourrir des cochons Bio qui sont destinés à la vente directe de viande et de charcuterie.
Éleveurs depuis 3 générations, ma famille m’a transmis l’importance de faire des produits de qualité dans le respect
de la nature. »
Notre élevage fonctionne en autonomie, grâce :
A l’alimentation que nous produisons sur nos parcelles.
Les animaux naissent et sont élevés à la ferme.
La paille nécessaire à la litière pour l’année est récoltée suite à la moisson de nos céréales.
Le fumier est utilisé comme engrais pour les futures récoltes.
Un cercle vertueux s’effectue tout au long de l’année.

 

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