« La Jovinienne » est une conserverie artisanale de fruits et légumes située à Saint-Julien-du-Sault, dans la région de Joigny, en Bourgogne. Ses 2 fondateurs ont choisi de travailler avec des producteurs locaux et labellisés bio, pour proposer une gamme de produits en bocaux alliant naturel et simplicité, du plus traditionnel au plus original. La devise est  70 % des fruits et légumes que nous utilisons soient produits à moins de 70 kilomètres de l’atelier.