Emincés de porc bio marinés (ail des ours) – 500 g

9.40€

DESCRIPTION DU PRODUIT

6 à 7 saucisses fabriquées uniquement avec la viande de nos animaux, les saucisses sont très peu de gras mais suffisamment pour donner le goût une fois cuites.

C’est pourquoi il ne faut pas les percées à la cuisson et laisser le gras fondre à l’intérieur pour donner une saucisse tendre et onctueuse au final.

Produit emballé sous vide.

Ingrédients: viande, épices (curcuma, poivre, sel, oignons, ail, ail des ours).

Sans allergènes

soit 18.80 euros le kg

Retrouvez toute notre offre en viande, charcuterie et poisson dans notre rubrique : https://qqmcesoir.fr/boutique-de-quest-ce-quon-mange-ce-soir/?product-category=viandes-charcuteries-et-poissons

SCEA LE MOULIN DU PAVÉ
29 fbg saint nicolas
89500 VILLENEUVE-SUR-YONNE

Le mot du producteur , Sébastien, de la ferme au chaudron :
Après 10 ans à apprendre le métier d’éleveur, je me suis installé en 2010 sur la ferme :
« Je produis des céréales Bio pour nourrir des cochons Bio qui sont destinés à la vente directe de viande et de charcuterie.
Éleveurs depuis 3 générations, ma famille m’a transmis l’importance de faire des produits de qualité dans le respect
de la nature. »
Notre élevage fonctionne en autonomie, grâce :
A l’alimentation que nous produisons sur nos parcelles.
Les animaux naissent et sont élevés à la ferme.
La paille nécessaire à la litière pour l’année est récoltée suite à la moisson de nos céréales.
Le fumier est utilisé comme engrais pour les futures récoltes.
Un cercle vertueux s’effectue tout au long de l’année.