Ribs (Travers de porc bio) marinade Ail des ours - 500 g - QQMCESOIR

Ribs (Travers de porc bio) marinade Ail des ours – 500 g

9.00

DESCRIPTION DU PRODUIT

Ribs mariné issues de nos porcs, la viande reste tendre car nous laissons le temps nécessaire aux animaux pour avoir le persillé qui donnera toute la saveur à la viande.
La marinade étant déjà au contact de la viande, elle va permettre de profiter de toutes ses saveurs.
Et vous aurez juste à vous occuper de la cuisson et savourer.
Produit emballé sous vide.
Ingrédients: viande, marinade (Huile de tournesol, curcuma, poivre, sel, oignons, ail, ail des ours).
Sans allergènes

Lot de environ 500 g soit 18 euros le kg

Attention, le poids dépend de l’animal . Il peut exister des variations de poids de 50 g . Par soucis d’une bonne organisation, le prix est fixe ( que ce soit ou – 50 g du poids de référence)

SCEA LE MOULIN DU PAVÉ
29 fbg saint nicolas
89500 VILLENEUVE-SUR-YONNE

Le mot du producteur , Sébastien, de la ferme au chaudron :

Après 10 ans à apprendre le métier d’éleveur,  je me suis installé en 2010 sur la ferme :

« Je produis des céréales Bio pour nourrir des cochons Bioqui sont destinés à la vente directe de viande et decharcuterie.

Éleveurs depuis 3 générations, ma famille m’a transmis l’importance de faire des produits de qualité dans le respect

de la nature. »

Notre élevage fonctionne en autonomie, grâce :

  • A l’alimentation que nous produisons sur nos parcelles.
  • Les animaux naissent et sont élevés à la ferme.
  • La paille nécessaire à la litière pour l’année est récoltée suite à la moisson de nos céréales.
  • Le fumier est utilisé comme engrais pour les futures récoltes.

Un cercle vertueux s’effectue tout au long de l’année.

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