Au cœur de notre jolie région, la Bourgogne, dans l’Yonne, en Puisaye, Laure a rejoint Frédéric sur l’exploitation familiale céréalière en production raisonnée pour y cultiver des plantes aromatiques et médicinales et de pommes de terre en production biologique certifiées sans pesticides et sans engrais chimique.
Il y a également des cueillettes dans des lieux privilégiés. Les travaux des champs sont mécaniques mais aussi réalisés à la main comme certaines plantations, le désherbage, les récoltes, le séchage sur claies et la mise en sachet. Les plantes sont belles, elles sentent bon et elles vous feront du bien !!!