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Brillat Savarin bois – 200 g
4.10€
DESCRIPTION DU PRODUIT
LINCET
15 RUE DE LA QUENNEVELLE
89100 SALIGNY
Dégustation
- Fromage triple-crème au lait de vache à pâte molle et croûte fleurie
- Croûte duveteuse de couleur blanche
- Pâte uniforme de couleur ivoire
- Odeurs de champignon et de crème fraîche
- Texture fondante et onctueuse
- Saveur légèrement acide (goût lactique) et salée
- Arômes délicats de crème et de beurre
Conseils de dégustations
- Un fromage de plateau qui ravira toutes les convives
- En morceaux dans une salade composée
- Sur des toasts passés au four
- Accord parfait avec : le Crémant de Bourgogne
- Se marie avec des vins blancs de Bourgogne (Meursault, Chablis, Crémant de Bourgogne)
