PANIER
Nos nouveaux produits locaux de l’Yonne
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Tartinade apéro basilic-oignon
4.70€ Ajouter au panier -
Porte savon aimanté
7.50€ Ajouter au panier -
Crème visage – pépite de Soleil – bonne mine et hydrate – 30 ml
15.50€ Ajouter au panier -
Eau florale – sauge officinale – 150 ml
12.50€ Ajouter au panier -
Huile corps Immortelle hydratation et circulation – 100 ml
15.00€ Ajouter au panier -
Savon de rasage- glisse au poil – Cire d’abeille – 70gr
14.00€ Ajouter au panier
Comment fonctionne notre drive fermier ?
Commande
Vous commandez vos produits locaux sur le site – Viandes, légumes, produits laitiers ….Pas de minimum d’achat , pas d’abonnement, pas de frais de port , vous êtes LIBRES.
Préparation
En temps réel, Sandrine vérifie la disponibilité des produits locaux pour le drive fermier et le mercredi soir, elle envoie le récapitulatif de toutes les commandes à chaque producteur.
Livraison
En fonction de l’option choisie , soit
– Vous venez chercher votre commande de produits locaux le vendredi à partir de 16h15, devant la boulangerie Maïssa ( rond point de Paron ) près de la gare de Sens .
Où et quand venir chercher votre commande ?
Nos partenaires
Ce qu’ils pensent de nous
FAQ
Qui sommes nous ?
Moi , c’est Sandrine, et je suis fortement épaulée, encouragée par Pascal mon conjoint ! l’aventure qu’est ce qu’on mange ce soir a commencé en 2020 .
Elle est partie de la volonté de consommer différemment, moins de grandes distributions , plus de produits locaux !
Lorsqu’on arrive dans la région, nous sommes servis , plein de petites affiches jalonnent les routes “ direct producteur” “vente à la ferme “ . Mais franchement, on ne sait comment faire, quels produits sont proposés, leur conditionnement , les horaires, leur prix ….
Alors l’idée de m’est venue de faciliter l’accès aux produits de notre région ( Yonne ) via un site internet ! Les clients commandent leurs produits, je centralise les commandes et fais la tournée des producteurs pour eux .
Je suis allée voir quelques producteurs autour de chez moi , j’ai contacté une créatrice de site internet , et à l’artisanal , qqmcesoir.fr est né ! D’abord avec 3 producteurs et 70 produits disponibles !!!
Comment sont préparées les commandes ?
Après envoi de la récap aux producteurs , Sandrine va chercher les produits et les transporte dans le camion frigorifique .
Arrivée à Vaumort, elle décharge les marchandises dans une double pièce , équipée d’une climatisation à 12 degrés et de 3 frigos professionnels . Sandrine commence alors la répartition des articles entre chaque commande individuelle . Les produits frais sont conditionnés dans des sacs isothermes nominatifs ( s’ils ont été rendus des précédentes livraisons ) et remis dans les frigo, le reste dans des cageots ou sacs kraft en fonction des quantités .
Comment se passe la livraison ?
En fin de commande vous choisissez votre mode de livraison .
Tous les vendredis à partir de 16h15, à Sens :
soit en point retrait devant la boulangerie Maïssa , au rond point de Paron ( vers la gare)
Soit à domicile
Tous les vendredis à partir de 19h30, à Vaumort et autour de Vaumort ( 5kms ) , à domicile
Tous les samedis matins, à domicile , dans un rayon de 20 kms autour de Sens :
Semaines impaires; tournée au nord ouest de Sens ( Fouchères, Saint Val, Domats, Chéroy, Villethierry , Villeneuve la Guyard, Champigny, Pont sur Yonne … )
Semaines paires : tournée sud est de Sens : Dixmont, Noe, Malay, Villiers Louis , Les Clerimois, Voisines, Courgenay, Villeneuve l’Archevêque, Pont sur Vanne…
Pourquoi choisir qqmcesoir plutôt qu’une autre structure qui propose des produits locaux ?
– Par rapport à la grande distribution : acheter QQMCesoir est un positionnement citoyen. Oui, nos prix sont plus élevés que leur offre basique, voici les justifications : la volonté de consommer différemment en privilégiant la qualité des produits, la qualité de l’environnement, défendre l’intérêt des petits producteurs, défendre la vie dans nos villages et défendre des valeurs écologiques.
– Les grandes enseignes de vente en ligne de produits locaux (Pour de bon, la Ruche qui dit oui) : ces grandes plateformes sont en moyenne 30% plus chères en prix de vente et imposent des conditions contractuelles et financières aux producteurs. (exemple paupiettes issues du même producteur : 16,20 € sur Pour de Bon, vs 13 € sur QQMCesoir).
– Les amap : fonctionnent sous forme d’abonnement pour des produits que l’on ne peut pas choisir. Nous n’imposons aucune obligation ni abonnement.
– Les magasins Bio : vendent souvent des produits d’origines diverses, dont la production est parfois très éloignée du lieu de vente. Leurs tarifs sont souvent élevés car ils ont besoin de générer des marges suffisantes pour rétribuer leur modèle de vente.
– Les producteurs en direct : peuvent avoir des tarifs plus attractifs (mais pas toujours). Les producteurs sont répartis sur le territoire local. Acheter ses différentes catégories d’aliments chez les producteurs locaux oblige à faire une tournée, passer du temps et de nombreux kilomètres.
Quel intérêt à concentrer mes commandes chez QQMCS ?
– Consommer local
– Gagner du temps et des frais kilométriques
– Des produits sélectionnés pour leur qualité, goûtés et approuvés par nos clients
– Pas de frais de port
– Pas d’abonnement
– Pas de minimum de commande
– Livraison à domicile dans les villages
Les produits sont-ils bio?
Ils ne sont pas tous bio ( beaucoup, mais pas tous ) , mais ils sont tous cultivés ou issus d’une exploitation à taille humaine et raisonnée . Et pour beaucoup , de non bio, c’est surtout une question de demande de “label” non fait , car compliqué et cher .
Le but est aussi de faire fonctionner l’économie locale ,éviter les coûts de transport et de stockage.
Comment sont conditionnées les viandes ?
Elles sont toutes conditionnées sous vide ( meilleure hygiène et conservation )
Comment s’expliquent les prix pratiqués ?
Lorsque vous achetez un produit QQMcesoir, le tarif proposé inclut
– Le tarif du producteur : ses marges sont respectées. QQMcesoir n’impose aucun tarif aux producteurs. Ils sont libres de fixer leurs prix pour leur permettre de vivre correctement.
– Les frais de communication : l’entretien quotidien de notre base d’articles, la publicité, la site web, la mise en ligne par nos soins.
– Les frais de tournée et de distribution : stand, véhicule, carburant, main d’oeuvre
– Les charges de QQMCesoir : les charges représentent 10% de notre chiffre d’affaires (et non du bénéfice !)
– Le conditionnement : les frais d’emballage individuel de vos commandes (sacs isothermes nominatifs, sacs papier recyclables, cageots).
– La marge : Tout ce qui reste pour rémunérer notre travail est réinvesti dans le développement de l’entreprise. A ce jour nous ne nous versons pas de salaire sur notre activité.
Pourquoi consommer local ?
L’achat local c’est la solution « gagnant-gagnant » : vous savez ce que vous mangez et le producteur valorise directement son travail.
– Faire vivre la région, favoriser l’emploi local, rémunérer le travail à l’échelle humaine
– Impact carbone du transport économisé, économies d’emballage
– Respect des saisons, alimentation bonne pour la santé
– Relations de proximité avec les producteurs : notion de responsabilité, retour client immédiat, transparence sur les méthodes de travail – Co-implication producteur/consommateur pour un meilleur équilibre entre le besoin et l’offre
– Lien humain
